Bautizo de Jimena

Esta entrada la tengo pendiente desde hace unas semanas, así que muchos habréis visto ya las fotos en Facebook.

Celia ya se había puesto en contacto conmigo en otra ocasión para que le hiciera unas galletas de flores, por eso me encantó que volviera a confiar en mí para que le hiciera, nada más y nada menos, la tarta del bautizo de su pequeña Jimena, con el motivo principal de Hello Kitty, y unas galletas con temática de bebé para repartir como detallito entre los invitados.

El bizcocho de la parte inferior de la tarta es de chocolate, calado con almíbar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate y mermelada de fresa. El de arriba es un bizocho de limón, calado con almíbar de limón y relleno de ganaché de chocolate.