29 de octubre de 2012

Tarta para el bautizo de Israel

Para el bautizo de Israel, Ainhoa, que iba a ser su madrina, se puso en contacto conmigo porque quería regalarle a sus padres, la tarta y unas galletas para repartir entre los invitados.

Quería algo muy dulce y después de intercambiar algunos mensajes, me envió la foto de la tarta que quería. Como le encanta la nutella, hice un bizcocho de chocolate relleno con buttercream de nutella que según me dijo, encantó a todos!

Para la presentación de las galletas escogió las cajitas con forma de body. El diseño era a juego con el elefante de la tarta pero ya os lo enseñaré en el siguiente post ;)










24 de octubre de 2012

Seguimos con el cumpleaños de Adrián

Y seguimos con el cumpleaños de Adrián. En esta ocasión os enseño cómo quedo la decoración de la fiesta de su cumpleaños con el kit de Spiderman que diseñé para hacer que su cumpleaños fuera de un superhéroe al 100%.




 




22 de octubre de 2012

Tarta Spiderman en 3D

Como ya os adelanté aquí, hace unos días fue el cumpleaños de mi sobrino Adrián y hoy vuelvo para enseñaros la tarta. 

Después de hacer el boceto y tener a punto todos los materiales e ingredientes, me puse con la tarta. Hice cuatro bizcochos de 20 cm de diámetro, aunque al final utilicé tres y medio.

Mi cuñada me dejó la elección de sabores, así que decidí hacerla de tres diferentes. Los "hombros" eran bizcocho de chocolate rellenos de buttercream de Nutella (que sé que a ella le encanta), y el "torso" estaba formado por 2 bizcochos. Uno de chocolate relleno de ganaché de chocolate y mermelada (mi sabor favorito) y el otro de vainilla. En un principio este último iba a estar relleno de ganaché de chocolate blanco peeeero, al parecer cuando fui a comprar el chocolate blanco me lo debí de dejar en la caja del supermercado porque, cuando ya tenía la nata y una tableta mezclada, ¡me di cuenta de que no tenía más! Entré en pánico: era día festivo (la Ley de Murphy... estas cosas sólo pasan en festivo). Inicialmente pensé que a lo mejor al enfriar la sopa de chocolate blanco que me contemplaba desde el fondo del bol adquiriría un poco más de consistencia. Mi gozo en un pozo. Aunque ganó algo de consistencia, seguía siendo demasiado líquida como para rellenar una tarta. Como os podéis imaginar, ante la imposibilidad de comprar nada más, tuve que ponerme a pensar a todo trapo en posibles rellenos alternativos. Tras un ratillo de zozobra, ¡eureka!, se me encendió la bombilla. Recordé que había comprado una caja de Oreos y pensé que, añadiéndolas machacadas, serían perfectas para darle la consistencia ideal al chocolate. Me puse manos a la obra a toda prisa, trituré las galletas, las mezclé con el chocolate y... voilà! Me encontré con un relleno delicioso que seguro volveré a usar en alguna de mis tartas.

La cabeza la hice de rkt, como ya os adelanté. Como los problemas nunca vienen solos, tuve que modelarla dos veces porque la primera no quedó del todo bien de forma. Tras esa experiencia mi recomendación es que, si tenéis que hacer una tarta como esta, lo modeléis todo junto.

Una vez seca la forré con fondant pero no le puse las rayas de telaraña del traje hasta que tuve la tarta montada. En esta ocasión, después de algunos contratiempos con Credipaste, decidí usar fondant rojo Sodifer y me ha encantado el resultado. Consulté algunos tutoriales y en alguno vi que forraban el cuerpo por partes. Sin embargo, animada por el buen resultado que me estaba dando Sodifer, decidí forrar la tarta de una vez y el resultado no pudo ser mejor.

Ya forrada y con la estructura bien asegurada, coloqué la cabeza, me armé con mi pistola de fondant y me lié a hacer las líneas de telaraña. En un principio pensé en hacerlas con manga pastelera pero decidí probar antes con la pistola. Al principio muy bien pero el dolor de mano fue en aumento. Tanto que de vez en cuando tuve que hacer descansos y hacer los rulitos a la mano porque no aguantaba.

Estoy muy satisfecha con el resultado y espero que, aunque no hiciera fotos del proceso, os hayan servido mis explicaciones.

En fin, que no me enrollo más y os pongo las fotos de la tarta. En los próximos días os subiré cómo quedó la decoración de la fiesta con el kit que le preparé.


Tarta Spiderman 3D

Tarta Spiderman 3D

Tarta Spiderman 3D

Tarta Spiderman 3D

Tarta Spiderman 3D

Tarta Spiderman 3D

19 de octubre de 2012

Tartas Leyendas del Rock

Era el cumpleaños del chico de Mª José y, con tiempo, se puso en contacto conmigo porque quería sorprenderle con una de mis tartas. Me estuvo contando sus gustos: Ramones, AC/DC, Los Rolling... y quería una tarta muy rockera en la que, de una forma u otra, se viesen reflejados

Cruzamos varios mensajes porque al principio me quedé en blanco. No sabía cómo darle forma hasta que, un día, se me encendió la bombillita y le dejé un mensaje con un montón de ideas. Aunque el resultado final nada tiene que ver con las primeras ideas, sí fueron el germen de lo que acabé haciendo.

En principio la idea era que solo apareciera Mick Jagger, alguna guitarra y algo relacionado con el resto de grupos. Sin embargo, una vez modelé a Jagger, se me ocurrió que quizá Joey Ramone podría quedar bien. Iba a poner algún detalle más, cuando mi marido me dijo que ya sería la leche si intentaba modelar a Angus Young. Una cosa fue llevando a la otra y el resultado es el que podéis ver más abajo.

Con los sabores también dimos unas cuantas vueltas y al final hice una tarta de chocolate, rellena de ganaché de chocolate y mermelada de fresa.

¡Tengo entendido que al cumpleañero le encantó!




Angus Young

Joey Ramone
Mick Jagger







16 de octubre de 2012

Kit de Fútbol

En esta ocasión os traigo un kit 100% futbolero. Para no herir susceptibilidades lo he hecho lo más neutro posible pero, como en todos mis kits, existe la posibilidad de personalizarlo aún más, con los colores de tu equipo favorito.

¿No me digáis que no quedaría genial con unas galletas a juego?







15 de octubre de 2012

Preparando un cumpleaños

A Adrián le encantan las tartas. Muchas veces nos ponemos a mirar tartas por internet y se nos pasa el tiempo volando.

Desde hace ya tiempo, cada vez que le preguntaba de qué quería su tarta de cumpleaños me decía sin dudarlo que de Spiderman, pero no un Spiderman cualquiera; quería un Spiderman sin brazos ni piernas. Yo al principio no entendía qué me quería decir pero siempre me repetía lo mismo: "Quiero un Spiderman sin brazos ni piernas".

Seguí sin saber a qué se refería hasta que un día su madre me envió una tarta como la que el quería. Mi propio sobrino me estaba proponiendo un reto porque entre otras cosas, la tarta tenía que ser grande, muy grande.

Como vi que lo tenía claro y tenía tiempo de sobra, me puse a mirar tutoriales, a hacer bocetos con las medidas y, sobre todo, a hacerle un kit a juego con su tarta.

Quise hacer un paso a paso de cómo hice la tarta pero como siempre, después de planificarlo (o intentarlo) todo al milímetro, surgieron pequeñas cosas que hicieron que al final fuera con el tiempo pegado y se me olvidó hacer las fotos del proceso.


Boceto



Además de la tarta y del kit, quería hacerle unas galletas de Spiderman para regalar a sus amiguitos y algunas con el número 4, que son los años que cumple, para los invitados. Total, que me lié e hice 40 galletas con la cara de Spiderman y 50 con forma de 4, que por supuesto volaron.

No tenía cortador de galletas de Spiderman y pensé en que uno con forma de huevo podría encajar a la perfección pero no me fijé en las medidas del que compré y, al recibirlo, ¡era enorme! Al final, dado el fracaso de la compra, decidí hacérmelo yo. Imprimí la cara de Spiderman en cartulina y la recorté 3 veces y luego la plastifiqué. Corté las galletas una a una.

Cortadores ;)



La cabeza de la tarta la hice de rkt y tuve que hacer dos porque la primera la hice modelando en primer lugar la cabeza y después el cuello. El resultado no me gustó nada, de modo que tuve que repetirla, modelando cuello y cabeza juntos. Quedó mucho mejor, la verdad. Siento no tener fotos solo de la cabeza. Las prisas, como os he dicho.... Si hay próxima vez, prometo hacerlas ;)

Os dejo con un pequeño adelanto de lo que preparé y en unos días, cuando tenga las fotos preparadas, os enseñaré cómo quedó la tarta. Eso sí, de todo el cumpleaños me quedo con la carita que puso mi sobrino al verla.







Os dejo un cachito de la tarta y en breve.. ¡Reportaje completo!










13 de octubre de 2012

Curso de galletas con Chapix Cookies

Hace unos días vino a Alicante Myriam de Chapix Cookies y, desde que leí que iba a venir, supe que no podía perderme un curso con ella porque una oportunidad así no creo que se vuelva a repetir.
Una de mis asignaturas pendientes es la glasa. He ido a algún curso que otro pero me he quedado con la sensación de tirar el dinero más que otra cosa. Con ella sabía que iba a haber un antes y un después ;) Ahora sólo me queda practicar en casa para desarrollar las técnicas que nos enseñó.

Fueron 6 horas muy intensas en las que hicimos 4 galletas y en las que nos enseñó a hacer la glasa y las diferentes consistencias con las que ella trabaja. Es una mujer increíble y da gusto escucharla y verla trabajar.

Aquí os dejo las galletas que hice en el curso. Al lado de las que hace ella no están perfectas pero estoy muy contenta con el resultado, sobretodo teniendo en cuenta que la glasa y yo no éramos muy buenas amigas.









10 de octubre de 2012

Tarta Última Cena (versión Lego)

A mediados de agosto Mª José se puso en contacto conmigo porque en septiembre era el cumple de su chico y quería sorprenderle con una tarta. Me dijo que tenía las ideas muy claras y que, como consecuencia de una broma que mantenían entre ellos por cumplir 33 años, quería una reproducción de 'La Última Cena' de Leonardo da Vinci. Durante nuestras conversaciones, Mª José me envió una foto del cuadro reproducido con muñecos y piezas de Lego, y le pareció muy divertido hacerla así. A mí me encantó la idea, así que me puse a darle vueltas al diseño. El resultado, como siempre, podéis verlo en las fotos de la entrada. Al final tuve que comprimir mucho a los apóstoles por falta de espacio pero estoy muy contenta con cómo quedó. Desde luego es la tarta más original que he hecho hasta ahora.

Tras manejar varias opciones para el relleno, Mª José se acabó decantando por el que puse en mi tarta de cumpleaños: un bizcocho de chocolate, calado con almibar de vainilla y relleno de buttercream de Nutella con trocitos de Filipinos.







9 de octubre de 2012

Kit Circense

Desde que empecé a plantearme la idea de los kits de decoración temáticos, uno de los que tuve más claro que quería hacer desde el principio fue el del circo. Payasos, leones, carpas, colores... El tema da mucho juego para decorar una fiesta y sin duda está plagado de personajes y animales que pueden hacer las delicias de los más peques.

Por fin he tenido tiempo para terminarlo, fotografiarlo y subirlo. Espero que os guste. Poco a poco la oferta de temas para los kits se va ampliando y confío en tener tiempo durante las próximas semanas para terminar y preparar todos los que tengo en proyecto.  











8 de octubre de 2012

Pokémon

Nuestro amigo Oze tuvo que venir unos días a Alicante por trabajo y no quiso desaprovechar la oportunidad para llevarles a sus hijos unas galletas de sus Pokémon favoritos. Reconozco que, salvo Pikachu, al que conocí en la época en que trabajé en la tienda Warner del Aeropuerto, no me sonaba ninguno. Menos mal que Oze me descubrió que existe una Wikipedia dedicada a estos personajes. Partiendo de la información que me dio y a base de buscar y rebuscar imágenes y capturas de la serie, conseguí adaptar tres de los cuatro Pokémon que me pidió al limitado formato de una galleta. Eso sí, tuve que descartar a uno de ellos (Reshiram, un Pokémon de los llamados legendarios) porque no encontré forma humana de galletizarlo sin que dejase de parecerse al personaje. Al final lo sustituí por otro de los legendarios: Arceus. 

Por lo que sé, no les disgustó demasiado el cambio ;-)










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