21 de mayo de 2012

Flores desde Perú

El último encargo de cumpleaños ha llegado procedente de Lima. Un buen amigo me pidió como regalo para su hermana, que vive aquí en Alicante, una tarta y galletas con flores como principal y único motivo. Como podéis ver, opté por una decoración bastante minimalista con predominio del blanco y el rojo. 

El bizcocho es de chocolate con ganaché de chocolate y mermelada de fresa. Desde luego, esta combinación de sabores se está llevando la palma últimamente.

Espero que os guste el resultado.


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